La huella química que guarda el golfo

LO QUE OCURRIÓ

Una investigación de especialistas del INTA, el Conicet y la Universidad Nacional de Hurlingham analizó 87 moluscos bivalvos recolectados entre 2021 y 2023 en tres sitios del Golfo Nuevo, frente a Puerto Madryn. El trabajo, publicado en 2026 en Marine Pollution Bulletin y reseñado por Mongabay Latam el 14 de septiembre, buscó 57 productos fitosanitarios: detectó 49 al menos una vez y no encontró ejemplares libres de residuos. Carbendazim y diclorvós aparecieron en todas las muestras; este último fue retirado del mercado argentino en 2018. Veintiocho compuestos superaron el valor genérico europeo de 10 microgramos por kilogramo, usado como referencia comparativa y no como umbral toxicológico para personas o fauna marina. El origen de los residuos no fue determinado. La escorrentía y la deposición atmosférica son vías posibles, no causas demostradas para este caso.

DESDE LA INTEMPERIE

Los bivalvos filtran agua durante toda su vida y permanecen sujetos a un lugar. Por eso funcionan como una memoria material del ambiente: retienen rastros que una muestra instantánea puede no mostrar. En el Golfo Nuevo, esa memoria química abre una pregunta incómoda porque la actividad agrícola cercana es baja y todavía no existe una ruta comprobada para los compuestos. Tampoco corresponde transformar el hallazgo en una alarma alimentaria que el estudio no midió. La zona no está reconocida como área de producción comercial de bivalvos y el valor europeo utilizado sólo ordena la comparación. El vacío verificable está en otro sitio. El monitoreo mensual de Chubut busca principalmente biotoxinas asociadas a la marea roja, pero no residuos fitosanitarios. La investigación ofrece una línea de base y muestra lo que el control habitual deja fuera. Seguir la huella exigirá muestreos continuos, más especies y una investigación capaz de conectar los tejidos con las rutas del agua, el aire y las actividades humanas.

POR QUÉ NOS IMPORTA

El estudio vuelve visible una contaminación distribuida cuya fuente todavía no puede trazarse. También señala una distancia concreta entre lo que los organismos marinos acumulan y lo que los programas públicos de vigilancia buscan de manera regular.

FUENTES DE CONTRASTE

• Fuente principal: Mongabay Latam, «Argentina: científicos detectan 49 agroquímicos en moluscos de una zona con mínima actividad agrícola», 14 de septiembre de 2026.
• Estudio científico: Frydman et al., «Occurrence and concentration of agricultural phytosanitary residues in bivalve mollusks collected from Golfo Nuevo, Argentina», Marine Pollution Bulletin 225, artículo 119298, 2026.
• Registro bibliográfico y resumen: PubMed, PMID 41547141.
• Marco sanitario: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Resolución 829/2006.

Hechos comprobados: el estudio analizó 87 bivalvos, detectó 49 de los 57 fitosanitarios buscados y halló al menos un residuo en cada ejemplar. El programa provincial citado por Mongabay controla biotoxinas, pero no busca residuos fitosanitarios.

Pendiente / en discusión: no se determinó el origen local de los compuestos ni se estableció un riesgo para el consumo humano. El valor europeo citado es una referencia comparativa, no un límite toxicológico aplicable al caso.

Interpretación de La Intemperie: los bivalvos revelan una huella que el monitoreo regular no registra y convierten la incertidumbre sobre su procedencia en una tarea pública de investigación.